Activité 3 : La ration alimentaire

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1- Comparer les dépenses énergétiques pendant le sommeil et en activité.
2- Comment expliquer les dépenses énergétiques pendant le sommeil ?
3- Définir le métabolisme de base.
1- Comparer les dépenses énergétiques pendant le sommeil et en activité.

–Pendant l’activité les dépenses énergétiques sont plus élevées.

2- Comment expliquer les dépenses énergétiques pendant le sommeil ?

Pendant le sommeil les dépenses énergétiques sont dues au fonctionnement des organes, tel que la respiration.

3- Définir le métabolisme de base.

Le métabolisme de base : correspond aux besoins énergétiques de l’organisme c’est à dire les dépenses d’énergie minimum quotidiennes qui permettent à l’organisme de survivre.

4- Comparer les besoins énergétiques d’un homme âgé de 31 – 50 ans selon son état d’activité.
5- Comparer les besoins énergétiques entre un homme et une femme âgés de 51 à 70 ans.
6 – Comparer les besoins énergétiques d’hommes d’âge différents.
7- Citer les facteurs qui influencent sur les besoins énergétiques chez l’homme.
4- Comparer les besoins énergétiques d’un homme âgé de 31 – 50 ans selon son état d’activité.

Les besoins énergétiques sont plus élevés quand il est en activité.

5- Comparer les besoins énergétiques entre un homme et une femme âgés de 51 à 70 ans.

Les besoins énergétiques chez l’homme sont plus élevés.

6 – Comparer les besoins énergétiques d’hommes d’âge différents.

Plus on avance dans l’âge plus les besoins énergétiques diminuent.

7- Citer les facteurs qui influencent sur les besoins énergétiques chez l’homme.

L’âge, l’activité et le sexe…

8- Calculer l’apport énergétique de ces aliments sachant qu’un gramme de glucide produit 17 kilojoules, un gramme de lipides produit 38 kilojoules, un gramme de protides produits 17 kilojoules.
9- Sachant que les besoins énergétiques d’un adolescent sont 1150 0kilojoules est-ce que l’énergie apportée par ces aliments est suffisante ?
8- Calculer l’apport énergétique de ces aliments sachant qu’un gramme de glucide produit 17 kilojoules, un gramme de lipides produit 38 kilojoules, un gramme de protides produits 17 kilojoules.

9- Sachant que les besoins énergétiques d’un adolescent sont 1150 0kilojoules est-ce que l’énergie apportée par ces aliments est suffisante ?

*Sachant que les besoins énergétiques d’un adolescent sont 11500 Kj

*La ration est suffisante, puisque: 12814 Kj > 11500 Kj

10- Est-ce que cette ration est équilibrée?
11- Quelles rectifications peut-on apporter à cette ration alimentaire?
10- Est-ce que cette ration est équilibrée?