I. Combustion de carbone.

1- Expérience

On chauffe à incandescence un morceau du charbon (qui est constitué essentiellement du carbone) dans l’air, puis on l’introduit dans un Flacon pleine de dioxygène.

2- Observations et interprétations

• On observe que le morceau de charbon reste incandescent quelques instants dans l’air et que la combustion est beaucoup plus vive dans le dioxygène.
• La combustion du charbon s’arrête signifie que le dioxygène est totalement consommé.
• L’eau de chaux se trouble explique la présence du dioxyde de carbone.
• On résume cette combustion dans le tableau suivant :

3- Conclusion

• La combustion du carbone dans le dioxygène est une transformation chimique car des corps disparaissent (carbone et dioxygène) qui s’appellent les réactifs, des nouveaux corps se forment (dioxyde de carbone.) qui s’appellent les produits.
• On traduit cette transformation par l’écriture suivante :

• Cette écriture est appelé bilan littéral de l’équation.
• Le signe + signifie réagit et la flèche signifie donnent.
• Une réaction de combustion nécessite toujours un combustible (corps qui brûle) et un comburant (corps qui aide à brûler). Le comburant est généralement le dioxygène.