Activité 1 : Mise en évidence de certains composés chimiques des aliments
La pomme de terre contient de l’eau, des protides et de l’amidon.
L’eau ne contient que de l’eau.
4- Déduire la notion d’aliment simple et d’aliment composéLa pomme de terre contient trois aliments simples c’est un aliment composé, par contre l’eau est un aliment simple parce qu’elle contient un seul aliment.
5- Parmi quel aliments pouvons nous classer l’haricot sec ?L’haricot sec est un aliment composé parce qu’il contient plus d’un aliment simple.
Riz, lentilles.
2-Retirer du tableau deux aliments riches en protides:Fèves, poulet.
3-Retirer du tableau deux aliments riches en lipides :Huile, beurre.
4-Retirer du tableau deux aliments simples et deux autres composés :Aliments simples :eau, calcium.
Aliments composés : viande de bœuf, carotte.
